Suroviny: 600 g brambor, 2 vejce, 100 ml mléka, 100 g hladké mouky, 4 zelné listy a sůl
Oloupané brambory nastrouháme, vymačkáme vodu, promícháme s vejci, mlékem, moukou a solí, těstíčko rozvrstvíme na listy, položíme je na plech a zvolna upečeme. Ještě teplé placky sloupneme s listů a položíme na talíře tak, aby navrchu byla strana, kde se otiskl zelný list. Podáváme s podmáslím.
.
Stejně krásné mohou být i palačinky s naší Vanilkou
.
Další krajové recepty najdete pod štítkem Zlínský kraj