Úvod » KOŘENÍ jednodruhové
koření jednodruhové
Pravá skořice nese název Cinammonum Zeylonicum a ne nadarmo je považována za tu nejlepší na světě. Pěstuje se zejména na Srí Lance, Madagaskaru, Brazílii či v Karibiku. Světle hnědá barva a křehká struktura připomínající doutník, to je...
naše cena 1,6 Kč
skladem
Je vhodná do sladkých pokrmů, do pečiva, cukrářských výrobků, do masitých pokrmů se přidává v asijské, latinskoamerické, arabské a španělské kuchyni.
Má intenzivní aromatickou kořeněnou vůni a sladkou chuť. Má schopnost zahřát lidské tělo vnitřně a...
naše cena 1,4 Kč
skladem
Má intenzivní aromatickou kořeněnou vůni a sladkou chuť. Má schopnost zahřát lidské tělo vnitřně a rozproudit krev.
.
Minimální množství je 20 g.
.
Pokud požadujete rozdělení do více balíčků, napište to, prosím, do poznámky a připočítejte si balné...
naše cena 0,8 Kč
skladem
Skořicové květy nejsou ve skutečnosti květy, ale jedná se o sušené, nezralé plody skořicovníku (Cinnamomum cassia). Tento název koření získalo pro svůj vzhled, který připomíná hřebíček.
Květy skořice mají jemné a lehké skořicové aroma smíchané s tóny...
naše cena 1,5 Kč
skladem
Azafrán Rose je významný pěstitel a dodavatel ze Španělska, který poskytuje Šafrán ve kvalitě „Rio“
Šafrán je nejdražší koření na světě. Je pěstován od starověku. Vyznačuje se nahořklou chutí a vůní pocházející z chemických složek picrocrocin a...
naše cena 90,0 Kč
skladem
Špenát list drcený sušený (Spinacia oleracea) - 100% přírodní produkt je důležitou listovou zeleninou. Kultivována byla v jihozápadní Asii, patrně v Persii. První recepty, ve kterých se používá špenát, jsou dochovány v kuchařské knize z roku 1390....
naše cena 1,5 Kč
skladem
Špenát list mletý sušený (Spinacia oleracea) - 100% přírodní produkt je důležitou listovou zeleninou. Kultivována byla v jihozápadní Asii, patrně v Persii. První recepty, ve kterých se používá špenát, jsou dochovány v kuchařské knize z roku 1390....
naše cena 0,8 Kč
skladem
Sumah, koření bez kterého se neobejde žádný gurmán holdující arabské či libanonské kuchyni. Staří Řekové a Římané sumah používali už v době, kdy citróny nebyly v Evropě ještě známy.
.
Použití: pokrmy z ryb, luštěnin, rýže, na maso, do salátů,...
naše cena 1,1 Kč
skladem
Svým mandlovo - karamelovým aromatem skvěle dochutí pudinky, zmrzlinu, mléčnou rýži, sušenky, bábovky i koláče. V kuchyni nahradí vanilkový lusk. Kvůli intenzivnímu aromatu a také přirozenému obsahu kumarinu je potřeba je dávkovat s rozmyslem. Při...
naše cena 3,9 Kč
skladem
Tymián je velmi oblíbený v jihofrancouzské kuchyni, kde se používá s dalšími čerstvými bylinkami do omáček, polévek, uzenin a při dušení mas. Je také součástí známé směsi bouquet garni (spolu s petrželí, estragonem, bobkovým listem, šalvějí a...
naše cena 1,4 Kč
skladem
Uzená sůl jabloňovým dřevem pro takzvanou Haute kuchyňi. Směs černé a bílé uzené soli.
Jabloňové dřevo patří k nepopulárnějším dřevům k uzení. Naše uzená sůl má silnou uzenou vůni. Dokáže provonět celý dům tak, že si přidáte jako v udírně. Je...
naše cena 0,8 Kč
skladem
V současné době se vanilka používá v potravinářském průmyslu a v kuchyni jako přísada do sladkých jídel,
především moučníků, do pochutin jako je zmrzlina a čokoláda a výrobky z ní, do pudinků apod.
Je také součástí řady nealkoholických i...
naše cena 20,0 Kč
skladem
Jedná se o nejčerstvější vanilkové lusky z nové sklizně z rodinných farem v Madagaskaru. Velikost 16 - 19 cm.
.
Lusky jsou konkrétně z regionu Sambava, které je hlavním centrem pro pěstování vanilky. Pochází z rodinné farmy pana Dominiqua. Domique...
naše cena 99,0 Kč
skladem
Zázvor je jedním z nejstarších tropických koření. Používá se zejména v asijské kuchyni. Má výraznou pryskyřičnou vůni. Jeho chuť je lehce štiplavá a slabě ovocná s nádechem citrusu. Dodává příznačnou ostrou svěžest pokrmům z mořských živočichů či...
naše cena 1,0 Kč
skladem
Zázvor je jedním z nejstarších tropických koření. Používá se zejména v asijské kuchyni. Má výraznou pryskyřičnou vůni. Jeho chuť je lehce štiplavá a slabě ovocná s nádechem citrusu. Dodává příznačnou ostrou svěžest pokrmům z mořských živočichů či...
naše cena 1,2 Kč
skladem
Tato želatina má vysokou hodnotu 280 bloom. Jedná se o jednoduchý ukazatel síly gelu. Hodnota vyjadřuje želírující sílu želatiny. Čím je její číslo vyšší, tím je výsledný produkt pevnější.
.
Příprava želatiny: Potřebné množství želatiny vsypeme do 1...
naše cena 1,2 Kč
skladem
Kategorie
KONTAKTY
Speciálka na koření Kopra
Rooseveltova 790
160 00 Praha 6 Bubeneč
obchod@kopra.cz
+420 607 635 565
Vytvořeno systémem www.webareal.cz