Úvod » KOŘENÍ jednodruhové

koření jednodruhové

Řadit podle 
Výrobce  

Pravá skořice nese název Cinammonum Zeylonicum a ne nadarmo je považována za tu nejlepší na světě. Pěstuje se zejména na Srí Lance, Madagaskaru, Brazílii či v Karibiku. Světle hnědá barva a křehká struktura připomínající doutník, to je...
 

naše cena 1,6 Kč

Detail
skladem


Je vhodná do sladkých pokrmů, do pečiva, cukrářských výrobků, do masitých pokrmů se přidává v asijské, latinskoamerické, arabské a španělské kuchyni.  Má intenzivní aromatickou kořeněnou vůni a sladkou chuť. Má schopnost zahřát lidské tělo vnitřně a...
 

naše cena 1,4 Kč

Detail
skladem


. Pokud si objednáte více kusů produktu, bude dodán v jednom balení, pokud neuvedete v poznámce jinak.
 

naše cena 16,0 Kč

Detail
skladem


Skořicové květy nejsou ve skutečnosti květy, ale jedná se o sušené, nezralé plody skořicovníku (Cinnamomum cassia). Tento název koření získalo pro svůj vzhled, který připomíná hřebíček. Květy skořice mají jemné a lehké skořicové aroma smíchané s tóny...
 

naše cena 1,5 Kč

Detail
skladem


Azafrán Rose je významný pěstitel a dodavatel ze Španělska, který poskytuje Šafrán ve kvalitě „Rio“ Šafrán je nejdražší koření na světě. Je pěstován od starověku. Vyznačuje se nahořklou chutí a vůní pocházející z chemických složek picrocrocin a...
 

naše cena 90,0 Kč

Detail
skladem


Špenát list drcený sušený (Spinacia oleracea) - 100% přírodní produkt je důležitou listovou zeleninou. Kultivována byla v jihozápadní Asii, patrně v Persii. První recepty, ve kterých se používá špenát, jsou dochovány v kuchařské knize z roku 1390....
 

naše cena 1,5 Kč

Detail
skladem


Špenát list mletý sušený (Spinacia oleracea) - 100% přírodní produkt je důležitou listovou zeleninou. Kultivována byla v jihozápadní Asii, patrně v Persii. První recepty, ve kterých se používá špenát, jsou dochovány v kuchařské knize z roku 1390....
 

naše cena 0,8 Kč

Detail
skladem


Sumah, koření bez kterého se neobejde žádný gurmán holdující arabské či libanonské kuchyni. Staří Řekové a Římané sumah používali už v době, kdy citróny nebyly v Evropě ještě známy. . Použití: pokrmy z ryb, luštěnin, rýže, na maso, do salátů,...
 

naše cena 1,1 Kč

Detail
skladem


Svým mandlovo - karamelovým aromatem skvěle dochutí pudinky, zmrzlinu, mléčnou rýži, sušenky, bábovky i koláče. V kuchyni nahradí vanilkový lusk. Kvůli intenzivnímu aromatu a také přirozenému obsahu kumarinu je potřeba je dávkovat s rozmyslem. Při...
 

naše cena 3,9 Kč

Detail
skladem


Tymián je velmi oblíbený v jihofrancouzské kuchyni, kde se používá s dalšími čerstvými bylinkami do omáček, polévek, uzenin a při dušení mas. Je také součástí známé směsi bouquet garni (spolu s petrželí, estragonem, bobkovým listem, šalvějí a...
 

naše cena 1,4 Kč

Detail
skladem


Uzená sůl jabloňovým dřevem pro takzvanou Haute kuchyňi. Směs černé a bílé uzené soli. Jabloňové dřevo patří k nepopulárnějším dřevům k uzení. Naše uzená sůl má silnou uzenou vůni. Dokáže provonět celý dům tak, že si přidáte jako v udírně. Je...
 

naše cena 0,8 Kč

Detail
skladem


V současné době se vanilka používá v potravinářském průmyslu a v kuchyni jako přísada do sladkých jídel, především moučníků, do pochutin jako je zmrzlina a čokoláda a výrobky z ní, do pudinků apod. Je také součástí řady nealkoholických i...
 

naše cena 15,0 Kč

Detail
skladem


Jedná se o nejčerstvější vanilkové lusky z nové sklizně z rodinných farem v Madagaskaru. Velikost 16 - 19 cm. . Lusky jsou konkrétně z regionu Sambava, které je hlavním centrem pro pěstování vanilky. Pochází z rodinné farmy pana Dominiqua. Domique...
 

naše cena 99,0 Kč

Detail
skladem


Zázvor je jedním z nejstarších tropických koření. Používá se zejména v asijské kuchyni. Má výraznou pryskyřičnou vůni. Jeho chuť je lehce štiplavá a slabě ovocná s nádechem citrusu. Dodává příznačnou ostrou svěžest pokrmům z mořských živočichů či...
 

naše cena 1,0 Kč

Detail
skladem


Zázvor je jedním z nejstarších tropických koření. Používá se zejména v asijské kuchyni. Má výraznou pryskyřičnou vůni. Jeho chuť je lehce štiplavá a slabě ovocná s nádechem citrusu. Dodává příznačnou ostrou svěžest pokrmům z mořských živočichů či...
 

naše cena 1,2 Kč

Detail
skladem


Tato želatina má vysokou hodnotu 280 bloom. Jedná se o jednoduchý ukazatel síly gelu. Hodnota vyjadřuje želírující sílu želatiny. Čím je její číslo vyšší, tím je výsledný produkt pevnější. . Příprava želatiny: Potřebné množství želatiny vsypeme do 1...
 

naše cena 1,2 Kč

Detail
skladem


YmM5YTA0MT