PEPŘ TYGŘÍ – Malabar z pobřeží Kerala - mlýnek 40 g

Tygří pepř, známý také jako Malabar, pochází z malabarského pobřeží ve státě Kerala na jihozápadě Indie, kde se pěstuje v přísně chráněných rezervacích ve vyšších nadmořských výškách. Tato oblast je domovem mnoha tygrů, což dalo vzniknout jeho názvu – „tygří pepř“. Kromě toho, že je tento pepř spojen s těmito majestátními zvířaty, je i symbolickým produktem této přírodní rezervace, kde se stále zachovávají tradiční metody pěstování a sklizně.

.

Co činí Tygří pepř jedinečným, je jeho výrazně vyšší obsah aromatických látek a éterických olejů ve srovnání s většinou jiných odrůd pepřovníku. Tento pepř je sklizen ručně, což zaručuje pečlivý výběr zralých plodů, které se poté suší na slunci, čímž si uchovávají svou plnou chuťovou intenzitu a charakteristickou vůni.

.

Tygří pepř je ideální pro použití v různých pokrmech, kde jeho silná, ale vyvážená pálivost a výrazné aroma dokonale podtrhnou chuť pečeného masa, ryb, omáček a pokrmů z jednoho hrnce. Jeho exotická chuť se skvěle hodí i k přípravě marinád a různých grilovaných jídel, kde je potřeba pepř s vyšší intenzitou. Díky své bohaté, komplexní chuti je Tygří pepř také výborným kořením pro přípravu exotických pokrmů a autentických indických jídel.

.

Pokud hledáte pepř s výjimečnou kvalitou, který obohatí vaše pokrmy o nezaměnitelnou chuť a vůni, Tygří pepř je volba, kterou si zamilujete.

.

Mlýnky lze opakovaně doplňovat nebo měnit náplň

.

Rozměry:

• Obsah: 80 ml
• Maximální obsah: 90 ml
• Průměr: 48 mm
• Výška: 112 mm
• Průměr hrdla: 32 mm

Další informace:

• Kořenka je vyrobena z pevného plastu PET.
• Materiál kořenky obsahuje UV ochranu.
• UV bariéra pohltí 90% záření, které způsobuje blednutí koření.
• Kořenka je určena pro široký sortiment potravin, zvláště pro koření.
• Široké hrdlo je vhodné i pro větší druhy koření (muškátový ořech, bobkový list, celá skořice...).