Úvod » KOŘENÍ jednodruhové

koření jednodruhové

Řadit podle 
Výrobce  

Černý kardamom (Amomum subulatum) je známý i jako hnědý, dlouhý nebo Nepálský kardamom z čeledi zázvorníkovitých. Plody podobné plodům zeleného kardamomu jsou větší hnědé tobolky s kouřovou vůní. V současnosti se pěstuje převážně ve východním Nepálu,...
 

naše cena 2,5 Kč

Detail
skladem


Dokážete si představit indickou kuchyni bez kardamomu neboli elaichi? Indové, Nepálci či Bhútánci, pro které je domácím pokladem, rozhodně ne. A není to jen pro chuť tohoto koření, ale i pro jeho další kvality. Kardamom, jehož je v současné době...
 

naše cena 2,3 Kč

Detail
skladem


Dokážete si představit indickou kuchyni bez kardamomu neboli elaichi? Indové, Nepálci či Bhútánci, pro které je domácím pokladem, rozhodně ne. A není to jen pro chuť tohoto koření, ale i pro jeho další kvality. Kardamom, jehož je v současné době...
 

naše cena 2,6 Kč

Detail
skladem


Kardamom má mnoho využití, ale nejvíce si jej pochvalují milovníci kávy. Kardamomová káva se připravuje semletím kávových zrn s kardamomem a vaří se dohromady.  Kardamom používá indická kuchyně do zeleninových i masových směsí, nebo při vaření rýže....
 

naše cena 1,8 Kč

Detail
skladem


Kari listy se získávají z aromatické dřeviny Murraya koenigii, která pochází z jižní Indie a Srí Lanky. Patří do čeledi routovitých (Rutaceae) a dorůstá výšky až 6 m. Čerstvé kari listy jsou oblíbeným kořením v indické kuchyni. Listy se orestují na...
 

naše cena 7,0 Kč

Detail
skladem


Jsou plodiny, které se natolik zabydlely v české kuchyni, že jejich rozšíření budí u cizinců údiv. Kromě majoránky a máku je velice populární také kmín kořenný (Carum carvi). Neoddělitelná součást pečiva, polévek, omáček nebo pečených brambor má ale...
 

naše cena 0,6 Kč

Detail
skladem


Jsou plodiny, které se natolik zabydlely v české kuchyni, že jejich rozšíření budí u cizinců údiv. Kromě majoránky a máku je velice populární také kmín kořenný (Carum carvi). Neoddělitelná součást pečiva, polévek, omáček nebo pečených brambor má ale...
 

naše cena 0,6 Kč

Detail
skladem


Jsou plodiny, které se natolik zabydlely v české kuchyni, že jejich rozšíření budí u cizinců údiv. Kromě majoránky a máku je velice populární také kmín kořenný (Carum carvi). Neoddělitelná součást pečiva, polévek, omáček nebo pečených brambor má ale...
 

naše cena 0,6 Kč

Detail
skladem


Používá se do nakládané zeleniny, do okurek, zelí a cibule, do mléčných omáček, polévek, tvarohu nebo do kyselých zálivek salátů. Na syrovou zeleninu, maso a ryby . Minimální množství je 20 g. . Pokud požadujete rozdělení do více balíčků, napište to,...
 

naše cena 1,2 Kč

Detail
skladem


Léčivá jednoletá rostlina z čeledi miříkovitých koriandr je neoddělitelnou součástí zejména asijské kuchyně. V Evropě proti sobě staví dva tábory – jedněm lidem chutná, druhým se příčí. Až 10-15 % obyvatel cítí při pojídání koriandru zvláštní pachuť,...
 

naše cena 0,8 Kč

Detail
skladem


Léčivá jednoletá rostlina z čeledi miříkovitých koriandr je neoddělitelnou součástí zejména asijské kuchyně. V Evropě proti sobě staví dva tábory – jedněm lidem chutná, druhým se příčí. Až 10-15 % obyvatel cítí při pojídání koriandru zvláštní pachuť,...
 

naše cena 0,8 Kč

Detail
skladem


Kurkuma (Curcuma) je koření, které vzniká sušením a pomletím oddenku kurkumovníku dlouhého. Tento oddenek výrazně připomíná ve střední Evropě známější zázvor. Rostlina se ostatně řadí do čeledi zázvorníkovitých, má až 1,5 m vysoký stonek a z jejího...
 

naše cena 0,8 Kč

Detail
skladem


Libeček má velmi výraznou kořennou chuť a vůni. Využívá se především k přípravě polévkového koření. Vhodný je nejen do zeleninových a masových vývarů, ale i do omáček. Pokud přidáte libeček do vody k vařeným bramborám, získáte lahodnou a...
 

naše cena 1,3 Kč

Detail
skladem


Používá se v asijské kuchyni do polévek, kari či salátů. Lze s nimi dochutit dušené maso. Chuť limetkových listů se výborně kombinuje s bazalkou, chilli, koriandrem, citronovou trávou, mátou, kurkumou či kokosovým mlékem.  . Minimální množství je 20...
 

naše cena 4,0 Kč

Detail
skladem


Majoránku známe především z kuchyně při dochucování chutných českých jídel. Právě bez ní si nelze představit chutné bramboráky či pravou bramboračku. Její užití je však mnohem zajímavější a znali jej již staří Egypťané, Peršané, Řekové a Římané....
 

naše cena 1,5 Kč

Detail
skladem


Medvědí česnek se používá všude tam, kde česnek setý. Je v kuchyni oblíbený nejen díky své chuti, ale vděčí za to zejména svým léčivým účinkům, které lidé znají již tisíce let. Poznejte je i vy a objevte léčivou sílu medvědího česneku: Má...
 

naše cena 2,2 Kč

Detail
skladem


Zdrojem muškátového květu je muškátovník pravý (latinsky Myristica fragrans), mohutný exotický strom, jehož domovinou je především Indonésie. Právě tato země je zároveň největším producentem tohoto koření, přestože se v současnosti pěstuje i na...
 

naše cena 3,9 Kč

Detail
skladem


Zdrojem muškátového květu je muškátovník pravý (latinsky Myristica fragrans), mohutný exotický strom, jehož domovinou je především Indonésie. Právě tato země je zároveň největším producentem tohoto koření, přestože se v současnosti pěstuje i na...
 

naše cena 3,1 Kč

Detail
skladem


Zdrojem muškátového oříšku je muškátovník pravý (latinsky Myristica fragrans), mohutný exotický strom, jehož domovinou je především Indonésie. Právě tato země je zároveň jeho největším producentem, přestože se v současnosti se pěstuje i na jiných...
 

naše cena 2,4 Kč

Detail
skladem


Zdrojem muškátového oříšku je muškátovník pravý (latinsky Myristica fragrans), mohutný exotický strom, jehož domovinou je především Indonésie. Právě tato země je zároveň jeho největším producentem, přestože se v současnosti se pěstuje i na jiných...
 

naše cena 2,7 Kč

Detail
skladem


MDRjZTE