Úvod » KOŘENÍ jednodruhové

koření jednodruhové

Řadit podle 
Výrobce  

Je  plodem lián, které rostou na Jávě, Borneu, Sumatře a v některých částech Afriky. Plod je o něco málo větší než plod pepře. V minulosti byl ceněn a žádán mnohem více než dnes. Staří Indové ho používali v lidovém lékařství již před naším...
 

naše cena 3,9 Kč

Detail
skladem


Růžový pepř, který bývá pevnou součástí barevného pepře, není pravým pepřem, jde o plody pepřovce (Schinus molle nebo Schinus terebinthifolia), který pochází z peruánských And. Země původu: Peru . Minimální množství je 20 g. . Pokud požadujete...
 

naše cena 2,2 Kč

Detail
skladem


Jsou to sušené plody čínského druhu jasanu (žlutodřev peprný) v podobě otevřené červenohnědé tobolky se semenem. Má palčivou aromatickou až otupující chuť, proto se ho dávkuje jen malé množství. Použít se dá jak celý, tak nadrcený, obvykle se ale...
 

naše cena 3,9 Kč

Detail
skladem


Zelený pepř se získává rychlým usušením nezralých bobulí pepřovníku, není tak ostrý jako černý pepř a má jemnější aroma. Zelený pepř je vhodný na ochucení masa, ať hovězí, skopové, jehněčí, kuřecí nebo dary moře, do zeleninových a bramborových...
 

naše cena 1,6 Kč

Detail
skladem


Petržel ve vývarech a v polévkách je snad naprosto nezbytná. Lze jí však také dochucovat saláty a jiné pokrmy, dozdobit chlebíčky a lahůdkové mísy, ale také vařit omáčky.  . Obsahuje velké množství vitamínu C a silic, je bohatá na železo a hořčík....
 

naše cena 1,6 Kč

Detail
skladem


etržel ve vývarech a v polévkách je snad naprosto nezbytná. Lze jí však také dochucovat saláty a jiné pokrmy, dozdobit chlebíčky a lahůdkové mísy, ale také vařit omáčky.  . Obsahuje velké množství vitamínu C a silic, je bohatá na železo a hořčík....
 

naše cena 1,6 Kč

Detail
skladem


Pískavice je jako stvořená pro novopečené maminky.  Pískavice, které se také říká řecké seno, pochází pravděpodobně z Indie, odkud se velmi rychle rozrostla do oblasti Středního východu, Egypta a na území kolem Středozemního moře. V těchto částech...
 

naše cena 1,0 Kč

Detail
skladem


Pískavice je jako stvořená pro novopečené maminky.  Pískavice, které se také říká řecké seno, pochází pravděpodobně z Indie, odkud se velmi rychle rozrostla do oblasti Středního východu, Egypta a na území kolem Středozemního moře. V těchto částech...
 

naše cena 1,0 Kč

Detail
skladem


Pomerančová kůra je obsahuje nejvíc aromatických látek z celého plodu. Je zdrojem aromatických olejů, které dávají ovoci typickou vůni. V kůře není obsažena žádná kyselina, proto v kůře chybí tradiční kyselá chuť všech citrusů. Pomeranče jsou...
 

naše cena 1,2 Kč

Detail
skladem


Křupavé Rajčinky běžně nekoupíte. Jsou vyrobené z rajčat vyzrálých na slunci. Mají velmi koncentrovanou chuť. Při jejich výrobě se nepoužívají žádná dochucovadla ani aromata, a přesto chutnají lépe než čerstvá rajčata. 1 kg Rajčinek odpovídá...
 

naše cena 1,2 Kč

Detail
skladem


Používá  se při pečení pečiva, na výrobu  salámů a sýrů,  jako přísada do kari, do polévek, omáček, salátů nebo pečeného masa. Někdy se míchá se skořicí a koriandrem . Minimální množství je 20 g. . Pokud požadujete rozdělení do více balíčků, napište...
 

naše cena 1,1 Kč

Detail
skladem


Používá se při pečení pečiva, na výrobu  salámů a sýrů,  jako přísada do kari, do polévek, omáček, salátů nebo pečeného masa. Někdy se míchá se skořicí a koriandrem . Minimální množství je 20 g. . Pokud požadujete rozdělení do více balíčků, napište...
 

naše cena 1,1 Kč

Detail
skladem


Jeho domovinou je středomoří, odkud pochází i jeho poetický název odvozený z latinských slov ros maris – mořská rosa. Je spojován s energií zimního slunovratu. Má čisticí, léčivé a obnovující účinky.  . Rozmarýn zvyšuje chuť k jídlu a patří mezi...
 

naše cena 1,4 Kč

Detail
skladem


Jeho domovinou je středomoří, odkud pochází i jeho poetický název odvozený z latinských slov ros maris – mořská rosa. Je spojován s energií zimního slunovratu. Má čisticí, léčivé a obnovující účinky.  . Rozmarýn zvyšuje chuť k jídlu a patří mezi...
 

naše cena 1,5 Kč

Detail
skladem


 

naše cena 180,0 Kč

Detail
skladem


Šalvěj lékařská pochází ze středomoří a její účinky znali již staří Egypťané a Římané. Bývala pro ně symbolem dlouhověkosti a všelékem. . Při užívání šalvěje nepřekračujte doporučené denní dávky – u čaje 3 šálky denně. Nekombinujte šalvěj...
 

naše cena 1,3 Kč

Detail
skladem


Vaše babičky určitě znají saturejku zahradní pod lidovými názvy satorka, satorie, šubr, čubr či číbr. Jedná se o staré silně aromatické koření, které dnes není příliš používané. Určitě však znáte populární provensálské koření, jehož součástí...
 

naše cena 1,4 Kč

Detail
skladem


Použití: Do sezamového másla či pasty Tahini, do salátů, salátových zálivek, polévek, jako koření do hrachového pyré, na sezamový olej, k přípravě sladkých pokrmů a pečiva. Černý sezam je aromatičtější. . Minimální množství je 20 g. . Pokud...
 

naše cena 0,8 Kč

Detail
skladem


Loupaná bílá sezamová semínka jsou plody jednoleté byliny s pestrobarevnými květy dosahující výšky 2 metrů. Nejsou chuťově velmi výrazná, jsou bohatá na rostlinné tuky, vlákninu i bílkoviny. Vynikají obsahem hořčíku a fosforu. Hořčík přispívá k...
 

naše cena 0,6 Kč

Detail
skladem


Z drcené skořice připravíte voňavý nálev plný prospěšných látek. Stačí ji zalít horkou vodou nebo převařit v mléce. Lžička medu, a lahoda je na světě. Pravá cejlonská skořice příjemně prohřeje a výborně uvolní. Může se hodit nejen v chladné části...
 

naše cena 2,4 Kč

Detail
skladem


NmI1MjA