PEPŘ KUBEBOVÝ - Mlýnek 30 g

Je  plodem lián, které rostou na Jávě, Borneu, Sumatře a v některých částech Afriky. Plod je o něco málo větší než plod pepře. V minulosti byl ceněn a žádán mnohem více než dnes. Staří Indové ho používali v lidovém lékařství již před naším letopočtem, což od nich převzali Arabové, kteří ho nazvali indickým kořením.

.

Plody pepřovníku kubébového se podobají černému pepři, ale jsou na rozdíl od něj dlouze stopkaté. Jeho aroma je popisováno jako dřevité, kafrovité a pepřovité. V gastronomii se s ním setkáváme hlavně ve směsích, může se přidávat místo Nového koření, kterému se vůní (nikoliv však cenou) podobá.

.

Mlýnky lze opakovaně doplňovat nebo měnit náplň

.

Rozměry:

• Obsah: 80 ml
• Maximální obsah: 90 ml
• Průměr: 48 mm
• Výška: 112 mm
• Průměr hrdla: 32 mm

Další informace:

• Kořenka je vyrobena z pevného plastu PET.
• Materiál kořenky obsahuje UV ochranu.
• UV bariéra pohltí 90% záření, které způsobuje blednutí koření.
• Kořenka je určena pro široký sortiment potravin, zvláště pro koření.
• Široké hrdlo je vhodné i pro větší druhy koření (muškátový ořech, bobkový list, celá skořice...).