Po zalití horkou vodou dává Citronová tráva velmi světlý, nažloutlý nálev. Jeho vůně plně odpovídá názvu – je jemně citronová, mírně kořeněná. Citronová tráva se dobře uplatňuje k dochucení teplých i ledových čajů a pokrmů. Výborná je kombinace s...
Po zalití horkou vodou dává Citronová tráva velmi světlý, nažloutlý nálev. Jeho vůně plně odpovídá názvu – je jemně citronová, mírně kořeněná. Citronová tráva se dobře uplatňuje k dochucení teplých i ledových čajů a pokrmů. Výborná je kombinace s...
Listy pelyňku estragonu mají silně aromatickou vůni a chutnají slabě nahořkle, takže jako koření dodávají pokrmům pikantně trpkou chuť. Rostlina pěstována zejména ve Francii. Je součástí Provensálských bylinek, které nachází uplatnění (nejen)...
Fenykl obecný se velmi podobá kopru a volně jej spatříme růst zejména ve středomoří, kolem Černého moře a také v Přední Asii. U nás na něj narazíme na jižní Moravě, kde mu vyhovuje teplé a slunečné počasí. Pěstuje se také uměle pro potřeby trhu a to...
Fenykl obecný se velmi podobá kopru a volně jej spatříme růst zejména ve středomoří, kolem Černého moře a také v Přední Asii. U nás na něj narazíme na jižní Moravě, kde mu vyhovuje teplé a slunečné počasí. Pěstuje se také uměle pro potřeby trhu a to...
Pod velmi intenzivní pálivostí se skrývá i originální chuť kombinující ovocnou chuť s kouřovým aroma. Lahůdka pro všechny milovníky ostrých jídel.
Chilli papričky habanero pochází z Kuby. Tady získaly i název La Habana - "pocházející z...
Pod velmi intenzivní pálivostí se skrývá i originální chuť kombinující ovocnou chuť s kouřovým aroma. Lahůdka pro všechny milovníky ostrých jídel.
Chilli papričky habanero pochází z Kuby. Tady získaly i název La Habana - "pocházející z...
Přírodní produkt z Himalájí. Růžová Himalájská sůl je obecně považována za jednu z nejkvalitnějších a nejčistších solí vůbec. Vyniká barevností krystalů od světle růžových až po červené.
Velikost krystalů: 2 - 4 mm.
Původ: Pakistán - solný důl...
Přírodní produkt z Himalájí. Růžová Himalájská sůl je obecně považována za jednu z nejkvalitnějších a nejčistších solí vůbec. Vyniká barevností krystalů od světle růžových až po červené.
Velikost krystalů: 2 - 4 mm.
Původ: Pakistán - solný důl...
Usušená semena hořčice bílé neboli hořčice seté (Sinapis alba L.)
Hořčice setá je jednoletá rostlina dorůstající výšky až jeden metr. Patří do čeledi Brassicaceae – brukvovité. Domovinou jí je jižní Evropa – oblast Středomoří a západní Asie. V dnešní...
Usušená semena hořčice bílé neboli hořčice seté (Sinapis alba L.)
Hořčice setá je jednoletá rostlina dorůstající výšky až jeden metr. Patří do čeledi Brassicaceae – brukvovité. Domovinou jí je jižní Evropa – oblast Středomoří a západní Asie. V dnešní...
Brukev černá je jednoletá samosprašná rostlina dorůstající výšky až 1,5 m. Domovinou jí je Středomoří, dnes je považována za kosmopolitně rozšířenou. Lodyha je vzpřímená, na konci bohatě větvená. Kvete drobnými žlutými kvítky od června do srpna....
Brukev černá je jednoletá samosprašná rostlina dorůstající výšky až 1,5 m. Domovinou jí je Středomoří, dnes je považována za kosmopolitně rozšířenou. Lodyha je vzpřímená, na konci bohatě větvená. Kvete drobnými žlutými kvítky od června do srpna....
Hřebíčkovec vonný (lat. Syzygium aromaticum) je 10 až 20 metrů vysoký, tropický, stálezelený strom, a coby koření hřebíček jsou známá jeho sušená nerozvinutá květní poupata. Přirozené prostředí hřebíčku tedy hledejme pro někoho možná překvapivě...
Hřebíčkovec vonný (lat. Syzygium aromaticum) je 10 až 20 metrů vysoký, tropický, stálezelený strom, a coby koření hřebíček jsou známá jeho sušená nerozvinutá květní poupata. Přirozené prostředí hřebíčku tedy hledejme pro někoho možná překvapivě...
Papričky jsou původem z Mexika. Jejich název je podle hlavního města Veracruz Jalapa. Jalapeňo jsou malé (5 cm) až středně velké (8 cm) chilli papričky. Vzhled a barva: drcené zelené papričky na granulát
.
Minimální množství je 20 g.
.
Pokud...
Jalovec má slabě hořkou pikantní chuť, která zanechává v ústech lehce palčivý pocit. Jako koření se používají zralé modro hnědé plody s příjemně pryskyřičnou vůní a hořkosladkým aroma. Vhodné jsou k výrobě alkoholických nápojů, ginu a borovičky....
Jalovec má slabě hořkou pikantní chuť, která zanechává v ústech lehce palčivý pocit. Jako koření se používají zralé modro hnědé plody s příjemně pryskyřičnou vůní a hořkosladkým aroma. Vhodné jsou k výrobě alkoholických nápojů, ginu a borovičky....
Vybrali jsme pro vás ty nejlepší plody pepřovníku černého, jenž vyrostly z půdy bohaté na minerály na plantážích zalitých sluncem v oblasti Kampotu v Kambodži. V této krásné kopcovité krajině má tato rostlina ty nejlepší podmínky pro svůj růst a...
Červená varianta pepře je velmi vzácná a pochází z plně zralých neoloupaných pepřových plodů a její výrobě se věnují pouze nejzkušenější pěstitelé. Díky vysoké zralosti je pravý červený pepř obzvlášť aromatický až ovocný se silnou...