KAMARUPA - kouřový pepř - Mlýnek 40 g

Kouřový indický pepř z oblasti ASSAMu

.

Kamarupa je vzácná odrůda kouřového pepře pocházející z oblasti ASSAMu v Indii, která je známá pro svou jedinečnou kombinaci intenzivní pálivosti a bohaté aromatiky. Tento pepř má tvar malé ostružiny a vyniká svébytnými telurickými tóny, které se harmonicky mísí s jemně dřevitými a kouřovými vůněmi.

.

Jeho štiplavá chuť je charakteristická pro nejlepší assamské pepře, ale díky jemným dotekům zralého ovoce a nádechu citrusů získává příjemnou vyváženost. Assamský pepř je nejen silný, ale také neuvěřitelně jemný, což z něj činí ideální koření pro širokou škálu pokrmů. Roste na popínavé révě a vyvíjí se ve svazcích, což dodává tomuto pepři jedinečnou strukturu a hloubku chuti.

.

Kamarupa je perfektní na dochucení zeleniny, masa, ale také bílých ryb, kde dokáže podtrhnout přirozenou jemnost pokrmů. Jeho voňavá, kouřová chuť se skvěle hodí i k netradičním kombinacím, jako jsou dezerty, kde kouřová složka pepře přidává zajímavý kontrast k sladkostem. Tento pepř se stává pravým zážitkem pro všechny, kdo hledají v kuchyni něco skutečně exotického a neotřelého.

.

Mlýnky lze opakovaně doplňovat nebo měnit náplň

.

Rozměry:

• Obsah: 80 ml
• Maximální obsah: 90 ml
• Průměr: 48 mm
• Výška: 112 mm
• Průměr hrdla: 32 mm

Další informace:

• Kořenka je vyrobena z pevného plastu PET.
• Materiál kořenky obsahuje UV ochranu.
• UV bariéra pohltí 90% záření, které způsobuje blednutí koření.
• Kořenka je určena pro široký sortiment potravin, zvláště pro koření.
• Široké hrdlo je vhodné i pro větší druhy koření (muškátový ořech, bobkový list, celá skořice...).