ZBOŽÍ V AKCI

naše cena 89,0 Kč
skladem
naše cena 180,0 Kč
skladem
naše cena 180,0 Kč
skladem

Úvod » KOŘENÍ jednodruhové » Bílý pepř PENJA 10 g


        

Bílý pepř PENJA 10 g

novinka

skladem

 

naše cena:
49,0 Kč

do košíku:
  ks  

Bílý pepř Penja pochází z Kamerunu na západě střední Afriky. 

.

Větší část Kamerunu je vulkanického původu a bohaté půdy spolu s častým deštěm a vysokými teplotami umožňují bohatou sklizeň tohoto pepře. Tento pepř je pěstován podle prastarých tradic ve vesnicích v regionu Littoral. Oblíbený pepř michelinských kuchařů. 

Bílý pepř Penja je získáván ze zcela zralých pepřových bobulí. Po sklizni se bobule namáčejí několik dní tekoucí vodou až se vnější slupka oddělí. Krémově zbarvené bobule se potom suší na slunci.

Pro bílou Penju je charakteristická silná ovocná ostrost s decentní mentolovou notou. Hodí se k rybám, drůbeži, mořským plodům, do světlých omáček a polévek a k zelenině.

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.

MGI3MGEy