Kebab 20g

Směs koření turecké a arabské kuchyně. 

 Vhodná pro grilovaná nebo na rožni pečená jídla, jehněčí, hovězí, kuřecí maso, ryby

Pokud budeme hledat kolébku kebabu, skončíme pravděpodobně v Bagdádu, kde se rožněné jehněčí prodávalo na ulici již před mnoha a mnoha stoletími.

Odtud se pak dostalo do Turecka, tehdy ovšem ještě mocné a rozsáhlé Osmanské říše, které se stalo hlavní baštou kebabu a exportovalo ho do dalších zemí. Ať už třeba do podmaněného Řecka, kde dostal název gyros, či do arabských zemí, kde se zase ujal název shawarma.

Po druhé světové válce dorazil kebab také do Německa, odkud se pak rozšířil do dalších evropských zemí.

Složení: paprika sladká, oregáno, paprika plátky, cibule, česnek, majoránka, sůl 35%, cukr, tymián