SOLNÝ KVĚT

Fleur de Sel, neboli Solné květy, jsou jednou z nejexkluzivnějších a nejjemnějších solí na světě. Tento přírodní zázrak vzniká pouze během horkých a bezvětrných dní, kdy se na hladině solných lagun vytváří tenká vrstva soli, která připomíná květiny. Solné květy jsou ručně sbírány dřevěnými lopatkami, což je proces, který si vyžaduje preciznost a zkušenost, protože sběr je omezený pouze na určité klimatické podmínky.

.

Pocházejí z Indie, kde se vyrábějí tradičními metodami, které se předávají z generace na generaci. Fleur de Sel je jedinečná nejen svou metodou sběru, ale i svou chutí. Obsahuje vysoký podíl vápenatých a hořečnatých sulfátů, které jsou v běžné kamenné soli nepřítomné. Tato minerální složka jí dodává silnější a bohatší chuť, která je jemnější než u běžné soli, ale přitom výrazná a plná. Je ideální pro použití na rybách, mořských plodech nebo zelenině, kde podtrhne přirozenou chuť surovin a dodá jim elegantní, přírodní nádech.

.

Fleur de Sel je skvělým doplňkem k jídlu, ale také skvélé pro doplňky wellness, kde se díky svému bohatství na minerály využívá v koupelích pro zklidnění pokožky a regeneraci. Přírodní původ a ruční sběr dělají z Fleur de Sel skutečný poklad, který si zaslouží místo v každé kvalitní kuchyni.

.

Minimální množství je 20 g.

.

Pokud požadujete rozdělení do více balíčků, napište to, prosím, do poznámky a připočítejte si balné 5 Kč za kus. Odkaz do balného zde.