NEELAMUNDI - modrý pepř

Divoký modrý pepř z Indie

.

Neelamundi, nebo také divoký modrý pepř, pochází z Indie a je jedním z nejvíce fascinujících a exotických pepřů, kterými  můžete obohatit svou kuchyni. Název "Neelamundi" v malajálamštině znamená „modré bobule“, což odráží jeho charakteristický vzhled – černé kuličky pepře s modrými odlesky, které mu dávají zvláštní vzhled a podtrhují jeho výjimečné vlastnosti.

.

Tento pepř má aroma, které evokuje vůni kardamomu, s jemnou kyselinkou připomínající eukalyptus, limetku a yuzu. Tato kombinace z něj činí neobyčejně zajímavý a aromatický pepř s komplexními, živými tóny. Jeho vůně je silná, svěží a zároveň elegantní, což z něj činí ideální volbu pro ty, kteří chtějí přidat do svých pokrmů jedinečnou chuťovou hloubku.

.

Neelamundi nabízí nejen intenzivní, ale také nádhernou délku na patře, která se po ochutnání dlouho udrží. Tento pepř je skvělý pro dochucení širokého spektra jídel – od mořských plodů a drůbeže po čerstvé saláty. Jeho živý a pronikavý buket rovněž dokonale ladí s exotickými pokrmy, které si žádají unikátní chuťové komponenty.

.

Pokud hledáte způsob, jak obohatit svou kuchyni o výjimečný a aromatický pepř, Neelamundi je volba, kterou ocení nejen milovníci koření, ale i kuchaři hledající nové a neotřelé ingredience. Tento pepř v sobě spojuje sílu přírody a exotickou svěžest, kterou si nelze splést.

.

Minimální množství je 20 g.

.

Pokud požadujete rozdělení do více balíčků, napište to, prosím, do poznámky a připočítejte si balné 5 Kč za kus. Odkaz do balného zde.