Skořicové květy

Skořicové květy nejsou ve skutečnosti květy, ale jedná se o sušené, nezralé plody skořicovníku (Cinnamomum cassia). Tento název koření získalo pro svůj vzhled, který připomíná hřebíček.

Květy skořice mají jemné a lehké skořicové aroma smíchané s tóny hřebíčku. Na rozdíl od klasické skořice je jejich chuť sladší, trochu peprnná, s mírně pižmovými tóny.

Při vaření můžete květy přidat do pokrmů buď celé, drcené nebo jemně namleté. Květy skořice můžeme použít všude tam, kde bysme použili klasickou skořici.

.

Minimální množství je 20 g.

.

Pokud požadujete rozdělení do více balíčků, napište to, prosím, do poznámky a připočítejte si balné 5 Kč za kus. Odkaz do balného zde.